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Handwerk

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Beschreibung
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93738-1 Lerner, Franz: Geschichte des Deutschen Glaserhandwerks. 2., erweiterte und verbesserte Auflage. Schorndorf, Hofmann, 1981. 284 S., zahlr. Abb., mehr. Ill., KLdr.

Schlagwörter: Wirtschaftsgeschichte, Firmengeschichte, Glas, Handwerk

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25,--  Bestellen
63894-2 Jeschke, Jörg: Gewerberecht und Handwerkswirtschaft des Königreichs Hannover im Übergang 1815-1866. Eine Quellenstudie. Göttinger Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte, Band 3. Göttingen, Schwartz, 1977. (8) 530 S., zahlr. Tab., gr.okt., Kt.

Dissertation, Freiburg 1975.

Schlagwörter: Rechtswissenschaft, Wirtschaftsgeschichte, Handwerk

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15,--  Bestellen
93548-1 Sahm, Max: Fachkunde für Schuhmacher. Zweite Auflage. Berlin, Volk und Wissen, 1948. 166 S., 321 Abb., gr.okt., Kt., kl. Lagersp., etw. bestoßen, NaT.

» 1. Die Auswahl des Bodenleders. Das Zurichten des Bodenleders. Das Aufzwicken der Schäfte. Die Bodenbefestigung. 2. Das Maßnehmen. Vom gesunden und kranken Fuß. Der Leistenbau. Das Schäftemachen. «

Schlagwörter: Technik, Firmengeschichte, Textil, Schuh, Handwerk

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60,--  Bestellen
84165-1 Beger, Th(eodor): Handbuch für Gewerbetreibende über die allgemeinen zum Betrieb eines jeden Geschäfts nothwendigen Kenntnisse, erläutert durch Beispiele aus dem Gewerbeleben und mannigfaltige Formulare. Stuttgart, Paul Neff, 1855. XI, 315 S., kl.okt., HLn., fleckig, Gelenke gelockert, WaV., tls. st. stockfl.

Commerz-Bibliothek 73. – „… Lehrer für Handwerker.“ – Vortitel: Der Handwerksbetrieb.

Schlagwörter: Wirtschaftswissenschaft, Betriebswirtschaft, Handwerk

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250,--  Bestellen
93260-1 Bretschneider, Guido: Das Bäckergewerbe. Ein ausführliches Lehr- und Nachschlagebuch für alle Zweige des Bäckergewerbes. Mit über 100 Textabbildungen, 27 z. T. bunten Tafeln und zahlreichen Tabellen. Leipzig + (Stuttgart), Bernh. Friedr. Voigt + (L. Zechnall), (1934). XV, 3-362 S., (104) Abb., XXVII (tls. gef.) Taf., (1) S. Anz., qt., HLn., Gebr.sp., tls. stockfl.

„… Bäckermeister und Fachlehrer“

Schlagwörter: Technik, Firmengeschichte, Nahrung, Handwerk, Beruf

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25,--  Bestellen
18620-3 Stieda, Wilhelm: Zur Entstehung des deutschen Zunftwesens. Habilitationsschrift. Jena, (Frommann), 1876: Vaduz 1977. VI 133 S., gr.okt., Ln.

Schlagwörter: Wirtschaftsgeschichte, Sozialgeschichte, Handwerk

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40,--  Bestellen
77106-1 Aßmann, Klaus / Schmidt, Karl-Heinz: Die Konjunkturabhängigkeit der Klein- und Mittelbetriebe. Göttinger Handwerkswirtschaftliche Studien, Band 26. Göttingen, Schwartz, 1975. (20) 236 S., 29 Fig., 46 Tab., gr.okt., Kt.

Schlagwörter: Wirtschaftswissenschaft, Volkswirtschaft, Handwerk

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29,--  Bestellen
84718-1 Malerinnung Leipzig – Chronik der Innung des Maler- und Lackiererhandwerks Leipzig. Leipzig 1999. 112 S., zahlr. Abb., kl.okt., Pp.

Schlagwörter: Wirtschaftsgeschichte, Firmengeschichte, Chemie, Handwerk, Institution

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15,--  Bestellen
93259-1 Gruber, Carl: Die Conditorei in Wort und Bild. Neuestes Spezialwerk als praktisches Hilf- und Nachschlagebuch, in Illustration und Text den modernsten Anforderungen entsprechend bearbeitet. Ein unentbehrliches Werk für Conditoren, Patissiers, Köche, Feinbäcker, Hoteliers, Restaurateure, Cafetiers sowie für jeden Haushalt. Zweite vierfach vergrösserte Auflage mit 65 Illustrationsseiten und zwölfhundert der gewähltesten und zuverlässigsten Rezepte. Das praktischste und billigste Werk der Neuzeit. Frankfurt am Main (1902). 320 S., zahlr. Ill., kl.qt., ill. gepr. Ln., Rckn. fehlt, st. Lager- u. Gebr.sp., tls. fleckig

Schlagwörter: Technik, Firmengeschichte, Nahrung, Handwerk, Beruf

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30,--  Bestellen
23838-1 LBGHV – Landesverband Badischer Gewerbe- und Handwerkervereinigungen Heidelberg. Festschrift anlässlich des 50jährigen Bestehens. 1878-1928. (Heidelberg) (1928). 92 S., 20 Bildtaf., gr.okt., Kt.

Schlagwörter: Wirtschaftsgeschichte, Firmengeschichte, Handwerk, Institution, Festschrift

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45,--  Bestellen
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