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Kochen

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Beschreibung
Stichwort, Autor, Titel, Buchbeschreibung
Preis
EUR
  Bimbach, Julie: Kochbüchlein für die Puppenküche oder erste Anweisung zum Kochen für Mädchen von 8-14 Jahren. Nach dem Löffler’schen Kochbuch bearbeitet. Einunddreißigste Auflage. Eßlingen, J. F. Schreiber, (1895). (4) V, 54 S., kl.okt., ill. HLn., hint. Ebd. min. fleckig.

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84,--  Bestellen
  Gaymann, Peter: Schöner Essen. Cartoons. Hannover, Fackelträger, 1990. (96) S. Ill., qt., Ln., OU.

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10,--  Bestellen
  Lemke, H(ermann): Diätlehre und Kochkunst. Eine naturgemäße Diätlehre nebst Kochbuch unter Zugrundelegung der Heilgedanken von Coué und Mesmer. Berlin, Lemke, (1928). 16 32 48 16 16 S., gr.okt., Pp., 1 Bl. m. Knittersp.

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21,--  Bestellen
  Liebig – Haushaltungs-Kalender 1906. Ihrer Kundschaft gewidmet von der Liebig’s Fleisch-Extract Comp. o.O. (1905). 76 S., zahlr. Ill. u. Abb., kl.okt., farb. ill. HLn., etw. bestoßen.

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32,--  Bestellen
  Marperger, Paul Jacob: Vollständiges Küch- und Keller-Dictionarium, In welchem allerhand Speisen und Geträncke, Bekannte und unbekannte, gesunde und ungesunde, einheimische und ausländische, wohlfeile und kostbare, nothwendige und entbehrliche, und andere, wie sie Nahmen haben mögen, mehr beschrieben, Ihr rechter Einkauffs- und Erzielungs-Ort, Zeit und Preiß, wie auch ihre Auslesung, Zubereitung, Conservation, nützliche und schädliche Würckung, mäßiger und unmäßiger Gebrauch, nach gewissen Monaten, Jahrs-Zeiten, Witterungen und Ländern, item nach der Menschlichen Leibes-Constitution und Verrichtungen, Alter, Stand und Vermögen gewiesen; Ferner Allerhand nützliche Haushaltungs- Gesundheits- Lebens- und Policey-Regeln, mit Moralischen Anmerckungen, gegeben, Unterschiedlicher Nationen ihre gewöhnliche Speis-Arten und Mahlzeiten erzehlet, rosser Herren Banquets, solenne Festins und Tractirungen, Adelicher und Bürgerlicher auch geringer Standes-Personen Convivia wohl einzurichten, die Tafeln zierlich anzuordnen, zu garniren, und zu besetzen, gelehret, Und in Summa alles dasjenige, was zum splendiden so wohl, als was zum moderaten Leben an Speis und Getränck vorhanden seyn muß, vorgestellet wird. Allen Hoff- Küchen- und Keller-Meistern, Schreibern, Christl. Haus-Vätern und Haus-Müttern, zu sonderbaren Nutzen aufgesetzet. Hamburg, in Verlegung Benjamin Schillers seel. Wittwe, 1716: München 1978. Frontispiz (14) 1352; 48 S., 2 Bde., Ldr.; Kt.; Schuber.

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140,--  Bestellen
  Mutschlechner, Berta: Der Führer zum Glück in Haus und Familie. Klagenfurt, Verlag der St. Josef-Bücherbruderschaft, 1904. 287 S., (1) S. Anz., mehr. Abb., kt., Lichtsp., etw. bestoßen.

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15,--  Bestellen
  Nagel, Josephine: Die Kriegsküche im Sommer 1916. Kochanweisungen für fleisch- und fettsparende Tage mit einer Einleitung von Carl Oppenheimer. Neubearbeitung des Heftes 16: Die neue Kriegsküche. Flugschriften zur Volksernährung, Heft 25. Berlin, Verlag der Zentral-Einkaufsgenossenschaft, (1916). 40 S., br.

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20,--  Bestellen
  Oekonom – Heinrich, Johann (Hg.): Koch- und Haushaltungs Buch. Freiburg, Selbstverlag + (Wagner), (1907). 103 S., mehr. Ill., (4) Bl., HLn., etw. berieben.

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20,--  Bestellen
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