Gastronomie
Die Liste enthält 19 Einträge. Suchergebnisse löschen und Gesamtbestand anzeigen.
| Abbildung |
Beschreibung Stichwort, Autor, Titel, Buchbeschreibung |
Preis EUR |
|
|---|---|---|---|
| Laupheim – Miller, Theo / Müller, Rolf: Laup’r Wirtschaften. Band I. Laupheim, Verkehrs- und Verschönerungsverein, 1996. 84 S., zahlr. Abb., gr.okt., ill. Kt. | 39,-- |  |
|
| The Laeding Hotels of the World 2005. (New York) (2005). 280 S., zahlr. Abb., Ringbdg., Kt. | 20,-- | |
|
 |
Ana Grand Hotel Wien – Augustin, Andreas: Ana Grand Hotel Wien. London, The Most Famous Hotels in the World, 1994. 134 (2) S., zahlr. Abb., gr.okt., Ln., OU. | 29,-- | |
 |
Hofmann, Leopold: Küchenkontrollwesen und Kalkulation im Hotel- und Restaurantbetrieb. Wien, Selbstverlag, (1931). 131 (1) S., mehr. Abb. u Anz., Ln., (4) gef. Tab.Taf., etw. berieben, tls. Anstr., WaV. | 150,-- | |
| Weth, Georg A.: Hotel-Märchen aus Märchen-Hotels. Hotel-Fairy-Tales of Fabulous Hotels. München, Universitas, 1990. 229 (2) S., zahlr. Abb., qt., Ln., ill. OU. | 17,-- | |
|
| Atlantic – Lüth, Erich: Das Atlantic Hotel zu Hamburg 1909-1984. Ein Augenzeuge berichtet. (München), Faber, (1984). 238 S., (98) S. Anz., zahlr. Abb., qt., Ln. | 19,-- | |
|
 |
Casino zu Coblenz – Gesellschaft „Casino zu Coblenz“. Festschrift zum 175jährigen Bestehen. Koblenz, Rhenania, 1983. 86 S., zahlr. Abb. u. Faks., gr.okt., Kt. | 15,-- | |
| Breidenhacher Hof – Eine Düsseldorfer Legende. Der Breidenbacher Hof. Seine Kunst und seine Geschichte. Düsseldorf (1981). 298 (2) S., zahlr. Abb. u. Anz., qt., gepr. Ln. | 25,-- | |
|
| Schufftan, Georg: Studien über die gewerbliche Entwickelung des Gast- und Schankwirtswesens in Deutschland. Dissertation Heidelberg. (Breslau), (Schatzky), 1903. 104 (3) S., br., o. Ebd., Tit. m. Feucht.sp. | 35,-- | |
|
|
Einträge 11–19 von 19
Zurück · Vor
|
|||
| Seite: 1 · 2 |
Sortiert nach: Autor · Titel · Katalogsortierung · Erscheinungsjahr · Preis · Bestellnummer · Letzte Änderung · Relevanz
Titel pro Seite: 5 · 10 · 15 · 20 · 50 · 100
Anzeige: Kurztitel · Beschreibung · Gesamter Eintrag